menú mensual marzo 2016

Entramos en el mes que comienza la primavera, es el momento de empezar animarse un poco más ya que los días son mas largos y nos da tiempo a hacer más cosas sobre todo caminar o realizar algún deporte, tienes que desechar la pereza y realizar ejercicio que los resultados empiezas a percibirlos de manera inmediata.
También tenemos este mes las Fallas Valencianas y después todo seguido la semana santa, todo esto lo que va a repercutir en un aumento de calorías extras que hay que quemarlas con el deporte así no pasa absolutamente nada.

MENÚ MENSUAL ENERO 2016

Después de tantas comilonas y excesos seguramente hemos cogido unos kilitos, a los que hay que poner remedio, no lo dejes estar y empieza ya a controlar la alimentación y ayudado con una hora de deporte diaria, veras como durante el mes de enero podemos perder esos 3 o 4 kilos que nos sobran.
Aunque aconsejo realizar esto como forma de vida y seguro que tu vida mejorara en cuanto a la salud, el humor y la forma en general de ver la vida.
Estoy convencido que si a mi me ha ido bien que empece con esto hace justo un año y he perdido 16 kilos he dejado de tomar las 2 pastillas que ya tenia diarias, una de la tensión y otra del colesterol, ahora los análisis me salen como cuando tenia 25 años todo bien y estoy muy contento.
Animo y al toro, y en poco tiempo lo veras todo mucho más positivo.

Feliz y prospero año 2016 a todos mis seguidores y amigos.

JUGOS DE FRUTAS DEPURATIVOS

Los jugos depurativos son una excelente opción para cuidar tu salud, ya que te pueden ayudar a eliminar toxinas que son el resultado de, entre otras cosas, una mala alimentación, el abuso de alcohol y tabaco o el estrés. Además, gracias a que están elaborados con frutas y verduras, este tipo de jugos son una importante fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Por si fuera poco, los jugos depurativos para limpiar el organismo son muy sencillos de preparar al igual que deliciosos.

 Lo mejor es consumirlos por la mañana, en ayunas, eligiendo el que mejor se adapte a tus necesidades. Por supuesto, estas bebidas no lo son todo. Se deben de combinar con una rutina de ejercicios y una alimentación saludable.

1. JUGO DE CÍTRICOS

Este jugo es desintoxicante y depurativo. Es perfecto para combatir la retención de líquidos y reducir las medidas de la cintura y el abdomen, a parte de ser diurético. Aporta también vitaminas A, B y C al igual que minerales como potasio, hierro, calcio y magnesio. Se necesita:

Jugo de 1 pomelo.
2 hojas de espinaca.
Jugo de 3 naranjas.
1 taza de papaya picada en cuadros.
1 rebanada o rodaja de piña.
Finalmente, todos los ingredientes se licúan juntos y el jugo se bebe al instante.

2. JUGO CONTRA LA CELULITIS

Este jugo es perfecto para combatir la celulitis, ya que elimina la acumulación de líquidos y toxinas que la producen. También contrarresta la grasa que se acumula en los muslos. Los ingredientes son los siguientes:

Jugo de 2 pomelos.
1 taza de duraznos picados.
6 fresas.
1 pepino sin cáscara.
1 taza de agua.
1 taza de jugo de piña.
Todos los ingredientes se licúan, se cuelan y se bebe al momento.

3. JUGO VERDE

El jugo verde es muy bueno para desintoxicarte y depurarte, además de que es diurético. Contiene vitaminas A y C y grandes cantidades de fibra, por lo que es ideal para nuestro aparato digestivo Ingredientes para prepararlo:

1 taza de piña picada.
1 pepino.
2 tallos de apio.
1 cucharada de miel.
Para prepararlo se necesita una  licuadora. Debes de asegurarte que los ingredientes queden bien licuados. Se cuela y se sirve al instante.

4. JUGO ROJO

Este tipo de jugo contiene muchos antioxidantes, los cuales ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento. También posee taninos, potasio, magnesio, sodio y calcio. Todos ellos son muy importantes para tener una buena salud.  Los ingredientes para elaborar el jugo rojo son:

Jugo de 2 limones.
1 cucharada de miel.
6 fresas.
2 rebanas o rodajas de piña.
1 taza de uvas picadas.
Colocar la fruta en una  licuadora hasta que todas estén bien mezcladas. Después se combinan con el jugo de limón y se agrega la cucharada de miel.

5. JUGO PARA LA DIGESTIÓN

Este jugo es muy bueno para depurar el tracto digestivo, lo que ye ayudará a eliminar una buena cantidad de toxinas. Contiene también fibra, la que promueve la digestión y facilita las evacuaciones. Lo mejor es tomarlo por las mañanas, después del desayuno durante el tiempo que se desee. Los ingredientes de este jugo son:

1 tallo de apio.
Jugo de 1 limón.
2 rodajas de piña.
2 zanahorias peladas y en mitades.
1 manzana amarilla.
Se deben de licuar todos los ingredientes y posteriormente mezclarlos con el jugo de limón.

6. JUGO DIETÉTICO

El jugo dietético es de gran ayuda en la eliminación de grasa, además de que tiene un efecto diurético importante. Por lo tanto, es muy bueno para bajar de peso, depurar y eliminar toxinas.
Ingredientes para preparar el jugo verde:

1 vaso de jugo de naranja.
1 tallo de apio.
4 ramitas de perejil.
1 cucharada de nopal picado.
¼ de rodaja de piña.
Todos los ingredientes se licúan hasta que queden bien mezclados, sin grumos, y se sirve inmediatamente. Si lo deseas lo puedes colar antes.

7. JUGO DE HIERBAS

Este tipo de jugo es muy bueno para eliminar toxinas que se encuentran en el cuerpo, además de que aporta muchas vitaminas y minerales. Igualmente, es perfecto para tener una buena digestión y un buen funcionamiento gástrico. Ingredientes para preparar jugo de hierbas:

2 tomates grandes.
1 pepino.
2 cucharadas de cilantro.
2 cucharadas de perejil.
1 cucharada de romero.
1 cucharada de albahaca.
3 dientes de ajo.
¼ de cucharadita de pimienta de cayena.
Todos los ingredientes se colocan en  una licuadora, hasta que se forme un jugo uniforme. Finalmente se le espolvorea la pimienta de cayena.

8. JUGO DE ARÁNDANOS

El jugo de arándanos es un diurético natural muy efectivo, además de que contiene muchos antioxidantes que te ayudarán a retrasar y disminuir el proceso de envejecimiento. Asimismo, es muy útil para las mujeres gracias a que evita infecciones en las vías urinarias. Los ingredientes para preparar este jugo son:

2 manzanas rojas grandes.
1 pera verde grande.
½ de arándanos rojos.
1 tallo de apio.
1 pepino grande.
Todos los ingredientes se colocan en una   licuadora hasta que estos estén bien revueltos. Es recomendable no colarlo y tomarlo al instante.

9. JUGO DE CIRUELAS

Al igual que los arándanos, las ciruelas son muy buenas para desintoxicarse y retrasar el proceso de envejecimiento. Además, este jugo es un excelente diurético. Se recomienda tomarlo por las mañanas, en ayunas, durante el tiempo que se desee. Ingredientes para preparar el jugo de ciruelas:

¾ de taza de ciruelas picadas.
2 peras verdes grandes.
1 toronja grande.
¼ de limón pequeño.
1 tallo de apio grande.
Colocar todos los ingredientes en una  licuadora hasta que todos ellos se hayan mezclado bien. Servir inmediatamente.

ensaladilla de marisco económica

Hoy quiero enseñaros la receta de una ensaladilla de marisco que siempre hago por estas fechas. Y, aunque no es un plato laborioso, el resultado es muy bueno.

Esta receta no es muy cara, pero puede ser aún más barata si compramos los ingredientes congelados (los tronquitos de mar y las gambas peladas). Y con estas cantidades pueden comer de 4 a 6 personas.

Además, se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Otra cosa muy buena de esta ensaladilla es que se le pueden agregar más ingredientes, como: atún, caviar, salmón…  O variar el tipo de lechuga, para que así quede a nuestro gusto.

Menú mensual octubre

- Hay que tener en cuenta algunas cosas que no hemos comentado aún; como la cantidad de pan en      cada comida no se ha de consumir mas de 50 grs.

- El aceite a ser posible que sea de oliva y si es virgen mejor y no mas de una cucharada al día.

- El café podemos tomar aunque es aconsejable solo uno o como mucho 2 al día y con edulcorante.

- El vinagre aconsejo utilizar limón exprimido en su lugar

- El ajo es muy aconsejable poner muy picado en las ensaladas

- La sal con mucha moderación ya que retiene mucho los liquídos además de ser perjudicial para la    tensión .

beneficios de la uva

Menú septiembre 2015

Aquí tienes la solución para hacerte la vida más fácil a la hora de elegir que cocinar,  que comprar para tu familia cada día, ademas con este menú tienes garantizado que el aporte de calorías es el correcto para obtener una calidad de vida sana.
Utilizando una cantidades adecuadas, sin pasarse tienes unas 2100 calorías diarias que realizando un poco de deporte (realizar unos 6 km. diarios andando) te ayudara a perder unos 400 a 500 gramos semanales.
Esto no es para dietas estrictas sino para una forma de alimentación sana y equilibrada, el tiempo es el que nos da los resultados.
Yo personalmente la estoy realizando ya 6 meses y con ella he conseguido adelgazar 12 kg. lo cual me hace estar mas contento, feliz; los que están alrededor ven que irradio felicidad.

Os dejos un plan para todo el mes de Septiembre.

También os dejo para los momentos que no podemos evitar tener que alternar, una bebida con menos calorias  y esta igual de buena.