menú mayo 2016

Este mes tenemos que controlar cantidades y realizar un pequeño esfuerzo más en quemar calorías que tenemos el verano ahí y hay que quitarse las lorzas.

ensaladilla de marisco económica

Hoy quiero enseñaros la receta de una ensaladilla de marisco que siempre hago por estas fechas. Y, aunque no es un plato laborioso, el resultado es muy bueno.

Esta receta no es muy cara, pero puede ser aún más barata si compramos los ingredientes congelados (los tronquitos de mar y las gambas peladas). Y con estas cantidades pueden comer de 4 a 6 personas.

Además, se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Otra cosa muy buena de esta ensaladilla es que se le pueden agregar más ingredientes, como: atún, caviar, salmón…  O variar el tipo de lechuga, para que así quede a nuestro gusto.